Österreichische historische Brauereitopographie
In Spittal an der Drau (K) hat Josef Nothegger das bekannte aber lange geschlossene Lokal "Glashaus" und die angeschlossene "Garage" gekauft und zusammen mit Braumeisterin Lily Schneider, die nun in der "Gärage" braut, neues Leben eingehaucht.
Auf der Gerlitzen (K) hat Manuel Kapeller-Hopfgartner nach der Neuübernahme der Edelweiß Hütte Klösterle eine Brauerei mit einem 2 hl-Sudwerk eingerichtet und nun eröffnet.
www.facebook.com/Edelweiss-H%C3%BCtte-Kl%C3%B6sterle-983398898399908/?fref=ts
Die Briten Tim Jones und Neil Vousden haben in Tux (T) die höchstgelegene Craftbeer-Brauerei gegründet. Mittlerweile werden hier wöchentlich 10 hl Bier gebraut, das in der örtlichen Gastronomie ausgeschenkt wird.
Im Keller seines Hauses in Glanegg (K) braut Harald Huber zusammen mit seiner Frau Birgit und seinem Bruder Karl-Heinz Bier nach dem Reinheitsgebot, dass er nun auch in den Verkauf gebracht hat.
In den denkmalgeschützten Gemäuern der alten Klavierfabrik Parttart in Wien-Atzgersdorf entsteht derzeit auf über 550 m² die 100 Blumen Brauerei.
Im Frühjahr 2017 soll die Brauanlage eröffnet werden und erstmals seit 1973 im 23. Wiener Gemeindebezirk wieder gewerblich Bier gebraut werden.
Im Wellnes-Hotel Gmachl in Bergheim (S) wird die neu errichtete Brauanlage demnächst in Betrieb gehen. Hier möchte Franz Gmachl, der Bruder des Salzburger Weißbierbrauers, noch heuer sein erstes eigenes Bier zapfen.
In der Apotheke des Lukas Danninger in Wörgl (T) werden auf einer 50 l-Speidel Brauanlage 300 l Bier im Monat gebraut und seit März auch verkauft. 2017 soll eine Übersiedlung der Brauerei nach Gnadenwald in einen alten Bauernhof erfolgen.
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www.tribaun.com/new-events/2016/3/26/bier-aus-der-apotheke-grok-bier-presentation
Unter dem Motto "Zaubertrank aus dem Teekessel" verarbeitet Ulrich Leitner vom Weingut Judith Beck in Gols (B) nicht nur Trauben, sondern neuerdings auch Hopfen und Malz.
m.bvz.at/neusiedl/gols-ulrich-pale-ale-zaubertrank-aus-teekessel-im-weingut/23.307.476
Auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Georg Menitz in Leithaprodersdorf (B) wird gemeinsam mit Bernhard Dragschitz, Helmut Hofstädter und Jürgen Silberknoll seit Juni auf einer 200 l-Anlage offiziell Bier gebraut, das im August erstmals ausgeschenkt wurde. Am 20. Oktober wird das erste Flaschenbier präsentiert.
Die Hopfenartisten in Maria Enzersdorf-St.Gabriel (NÖ) haben sich auch personell neu aufgestellt und firmieren nun unter Beerstarter.
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